بچی دال کا چیلا
چیلا عام طور پر بیسن سے بنتا ہے۔ بچی دال ملانے سے یہ اور نرم اور پروٹین والا ہو جاتا ہے۔
پکانے کا وقت15 منٹ
کتنے افراد کے لیے2 افراد
غذائیت (فی سرونگ)
240کیلوریز
11.5gپروٹین
30.5gکاربز
8.5gچکنائی
اجزاء
ترکیب
- مرحلہ 1
دال کو اچھی طرح مسل کر بیسن میں ملائیں۔
- مرحلہ 2
پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ، دھنیا، نمک اور زیرہ ڈال دیں۔
- مرحلہ 3
تھوڑا تھوڑا پانی ڈال کر پکوڑے کے گھول سے تھوڑا پتلا گھول بنائیں جو چمچ سے آسانی سے پھیل جائے۔
- مرحلہ 4
نان اسٹک توا درمیانی آنچ پر گرم کر کے آدھا چائے کا چمچ تیل لگائیں۔
- مرحلہ 5
ایک بڑا چمچ گھول ڈال کر گول پھیلا دیں۔ 2 منٹ بعد کنارے اٹھنے لگیں تو پلٹ دیں اور 1 سے 2 منٹ اور سینکیں۔
- مرحلہ 6
اسی طرح 4 چیلے بنائیں اور ہری چٹنی یا دہی کے ساتھ پیش کریں۔
شیف کے مشورے
- پہلا چیلا اکثر ٹوٹ جاتا ہے، توا اچھی طرح گرم ہونے دیں۔
- اوپر تھوڑا سا کدوکش پنیر یا بچا قیمہ ڈال کر موڑ سکتے ہیں۔
محفوظ کرنے کا طریقہ
گھول فریج میں 1 دن تک رکھ سکتے ہیں، چیلے تازہ بنائیں۔
آپ کے پاس کچھ اور بچا ہے؟
ہمارا اے آئی شیف آپ کے بچے ہوئے کھانے سے آپ کے مقصد کے مطابق ترکیب بنا دیتا ہے۔
اے آئی شیف سے ترکیب بنائیں