انڈا فرائیڈ رائس (بچے چاولوں سے)
بچے چاولوں کا سب سے تیز اور پسندیدہ استعمال۔ انڈے کا پروٹین اور تھوڑی سبزی، اور 15 منٹ میں پورا کھانا تیار۔
پکانے کا وقت15 منٹ
کتنے افراد کے لیے2 افراد
غذائیت (فی سرونگ)
420کیلوریز
12gپروٹین
62.5gکاربز
12.5gچکنائی
اجزاء
ترکیب
- مرحلہ 1
کڑاہی میں 1 کھانے کا چمچ تیل تیز آنچ پر گرم کریں اور لہسن ڈال کر 20 سیکنڈ بھونیں۔
- مرحلہ 2
پیاز، شملہ مرچ یا گاجر اور ہری مرچ ڈال کر 2 منٹ تیز آنچ پر چلائیں۔ سبزی ہلکی کرکری رہے۔
- مرحلہ 3
سبزی کو ایک طرف کر دیں، خالی جگہ میں انڈے توڑ کر ڈالیں اور 1 منٹ چمچ سے پھینٹ کر بھرجی بنا لیں۔
- مرحلہ 4
اب ٹھنڈے چاول ڈال دیں اور ہاتھ یا چمچ سے گانٹھیں توڑ دیں۔
- مرحلہ 5
سویا ساس، نمک اور کالی مرچ ڈال کر تیز آنچ پر 3 سے 4 منٹ الٹ پلٹ کریں، جب تک چاول گرم اور الگ الگ نہ ہو جائیں۔
- مرحلہ 6
ہری پیاز یا دھنیا ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔
شیف کے مشورے
- فریج کے ٹھنڈے چاول سب سے اچھے رہتے ہیں، تازہ گرم چاول چپک جاتے ہیں۔
- بچے ہوئے چکن کے ٹکڑے بھی ڈال دیں تو چکن فرائیڈ رائس بن جائیں گے۔
محفوظ کرنے کا طریقہ
فریج میں 1 دن۔ دوبارہ گرم کرتے وقت 1 سے 2 کھانے کے چمچ پانی چھڑک دیں۔
آپ کے پاس کچھ اور بچا ہے؟
ہمارا اے آئی شیف آپ کے بچے ہوئے کھانے سے آپ کے مقصد کے مطابق ترکیب بنا دیتا ہے۔
اے آئی شیف سے ترکیب بنائیں