بچی روٹی کے پکوڑے
پرانی روٹی کو بیسن کے گھول میں ڈبو کر تلیں، بالکل آلو کے پکوڑوں جیسا مزہ آتا ہے۔
پکانے کا وقت20 منٹ
کتنے افراد کے لیے2 افراد
غذائیت (فی سرونگ)
388کیلوریز
11gپروٹین
48.5gکاربز
15.5gچکنائی
اجزاء
ترکیب
- مرحلہ 1
ہر روٹی کو 6 سے 8 تکونے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- مرحلہ 2
بیسن میں پیاز، ہری مرچ، دھنیا، نمک، لال مرچ اور اجوائن ملائیں۔
- مرحلہ 3
تھوڑا تھوڑا پانی ڈال کر گاڑھا گھول بنائیں جو روٹی پر اچھی طرح لگ جائے۔
- مرحلہ 4
کڑاہی میں تیل درمیانی آنچ پر گرم کریں۔
- مرحلہ 5
روٹی کے ٹکڑے گھول میں ڈبو کر تیل میں ڈالیں اور ہر طرف 1 سے 2 منٹ سنہرا ہونے تک تلیں۔
- مرحلہ 6
ٹشو پر نکال کر چاٹ مصالحہ چھڑکیں اور چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
شیف کے مشورے
- گھول زیادہ پتلا ہو تو پکوڑے تیل پیتے ہیں، تھوڑا گاڑھا رکھیں۔
- روٹی کے بیچ میں بچا آلو یا قیمہ رکھ کر سینڈوچ پکوڑا بھی بنا سکتے ہیں۔
محفوظ کرنے کا طریقہ
تازہ ہی اچھے لگتے ہیں۔
آپ کے پاس کچھ اور بچا ہے؟
ہمارا اے آئی شیف آپ کے بچے ہوئے کھانے سے آپ کے مقصد کے مطابق ترکیب بنا دیتا ہے۔
اے آئی شیف سے ترکیب بنائیں